Un grand chef étoilé au service de l’entreprise. Un groupe bancaire national a fait appel à l’agence ENTOURAGES afin de faire intervenir à La Baule celui qui a été élu par ses pairs en 2015 « plus grand cuisinier du monde » Pierre GAGNAIRE. Le chef à la renommée internationale a ainsi pris part à une conférence sur le thème du management des équipes et du service client au cours de la dernière convention du groupe bancaire.
Grand chef (3 étoiles au Guide Michelin), Pierre GAGNAIRE est l’un des chefs les plus renommés de la scène gastronomique mondiale. Par sa cuisine particulièrement innovante et créative, un parcours fait d’audaces et de doutes permanents, une sincérité généreuse, Pierre GAGNAIRE se distingue des grands chefs étoilés. Reconnu depuis plus de 20 ans dans le monde entier comme l’un des talents majeurs, il poursuit une œuvre singulière et sans cesse renouvelée. Il dirige 15 restaurants dans le monde En perpétuelle recherche d’innovation, de changement, et de créativité, il applique en cuisine ses règles de management avec comme valeurs l’instinct, la curiosité, la conviction sans prétention, la sincérité dans la complexité.
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