Dans le cadre d’un séminaire Management, Crédit Agricole Assurances a accueilli Thierry MARX, Grand chef étoilé pour une intervention sur le thème « Cultiver l’enthousiasme et l’énergie au sein d’une équipe ».
Thierry MARX, l’un des Chefs français les plus prestigieux, a été formé par les meilleurs Chefs de France dans des restaurants comme Ledoyen, Taillevent et Robuchon. Il reçoit sa première étoile Michelin en 1988 au Roc en Val à Tours et une autre en 1991 au Cheval Blanc à Nîmes. En 2011, il rejoint le Mandarin Oriental à Paris après avoir officié 10 ans au Châteaux Cordeillan-Bages où il détient 2 étoiles depuis 1999.
On peut découvrir Thierry Marx dans l’émission télévisée Top Chef sur M6 où il tient le rôle d’un des membres du jury.
Avec une approche créative et innovante de la cuisine, Thierry MARX puise son inspiration en France mais également à travers ses nombreux voyages, proposant des textures et des saveurs avant-gardistes.
Thierry MARX s’investit hors de ses cuisines parisiennes en créant des écoles de cuisine pour des personnes en difficulté sociale. Depuis quelques années, il intervient également en centre de détention où il dispense des cours de cuisine à des détenus.
Crédit Agricole Assurances regroupe l’ensemble des activités assurances de Crédit Agricole S.A.
Crédit Agricole Assurances conjugue une approche spécialisée des métiers de l’assurance (de personnes, dommages, emprunteurs), un modèle de bancassurance intégré, deux réseaux bancaires majeurs pour la distribution en France (les Caisses régionales de Crédit Agricole et LCL) et plusieurs banques partenaires à l’international.
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